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20120623

蘇梅hea行(三)︰吃的驚喜

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上回提到,在蘇梅不斷經歴「吃的驚喜」,今次就來引大家的口水!

上圖是位於查汶大街中後段的酒店The Library餐廳。這間酒店是那種designer hip hotel,超級精品路線,下回另闢專文去講。

餐廳臨海,好爽!

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我們簡單點了些飲品,還有這兩個主菜。一個是黃咖喱雞,另一個是海鮮炒粉。

泰國河粉非常好吃,香港餐廳通常叫金邊粉吧,總之是my favourite!

兩樣都好吃!

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這是其中一晚晚餐地點,叫“Rice”,吃意式食品。旅遊書有介紹,比較容易遇到香港人。

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門口大街那邊建了個大磚爐焗pizza。

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singha啤,good!

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秉承西式餐廳傳統,點菜後就上麵包籃,還可以啦,樹頂餐廳那些好吃些。

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然而我們兩個顯然是不多吃西餐的人,點菜時竟點了客蒜蓉包。不過焗過,又香又脆,好吃!

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主菜點了夏威夷pizza,又是my favourite!芝士夾菠蘿,天下美味!

另一碟是蜆肉意粉,一般啦。平生吃過最好的蜆肉意粉在台灣墾丁,那間餐廳叫May's Cuisine。每個去墾丁的人,我都會推薦他們去吃。

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這是某天午餐地,隨便選的。後來才知道樓上是一間小型精品酒店,旅遊書又有介紹,叫AKWA。

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我點了個all day breakfast,好像是地中海式。其實什麼歐陸式、地中海式,不過雞蛋和香腸配搭的不同吧?我不懂,總之選喜歡吃的。

三少點了個蝦炒粉,味道so so。

餐廳是開放式,看上去很寫意,其實很多烏蠅騷擾,很煩!(整個蘇梅都多烏蠅,到雨季尤甚,難以好好享受一頓飯,是最大困擾!)

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在便利店發現的泰式叮叮食品,肉碎飯,配菜!健康到爆(如果圖片沒有誤導的話)!

可惜酒店房沒有微波爐,不然買個回去試。

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這間要重點推介,好吃到不行!!!要俾十個like!!

這間小店不在查汶區,在另一個酒店區,叫Lamai,要繞過一個山頭才到。的士車程大約20分鐘,要俾500銖呀大佬!

不過真係好值得。

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地痞小店格局。認住門面,掛住幾隻雞,近Lotus超市。

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馳名海南雞飯及豬手飯。

全。去。骨!

嫩滑到呢,真係直滑入喉頭。

加上泰國靚米,真係有飯香。細細碟,女士剛剛好,男士可能要扒兩碟才滿足。

仲要平到笑,兩碟加埋都係170銖!折合港約40多元!

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每碟飯加送例湯一碗。大大塊蘿蔔,清甜呀!

念念不忘!!

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另一好吃店,就在我們酒店Anatara Lawana的對面。

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主打泰式食品及燒烤海鮮。燒虎蝦、酒煮青口、冬蔭公湯、炒飯。

虎蝦一般啦。青口不錯,很清甜。冬蔭公比較辣。

最好吃是炒飯,香,不油膩。

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這個是泰式奄列。看餐牌不曉得是什麼,好奇點來吃。餡料不太記得是什麼,好像是肉絲、香草之類,足證不太好吃,完全記不入腦。

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在蘇梅最後一餐午餐,在酒店附近的餐廳解決。因為三少同時想吃牛扒和冬蔭公湯,這間餐廳恰有提供。

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冬蔭公湯與牛扒並列,未算特別好吃,不過比起很多香港餐廳已經好太多。香港餐廳給租金蠶蝕,大家都難以用心煮菜了。

左上角那盤炸物是我們看錯餐牌點來。原本想吃點蔬菜,一時沒為意寫著“fried”,好地地一盤雜菜全給炸了,難吃!

那個辣肉碎飯倒不錯,挺香口,送飯一流!

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泰版可樂,比港版肥仔,很cute!

下回預告︰除了The Library酒店,我們還遇見不少可愛貓咪狗狗!


蘇梅hea行系列︰
(一)酒店房,爽爽爽
(二)在酒店,吃吃吃



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蘇梅hea行(二)︰在酒店,吃吃吃

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前文(重溫請按此)提過Anantara Lawana酒店內的Tree Top餐廳好受歡迎,在蘇梅最後一晚,我們終於訂到位去品嚐。

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日間的樹頂餐廳。

每間樹屋都是獨立一張檯!好有包廂feel。

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始終是渡假勝地,晚上四周都是黑漆漆,論景觀,當然不及香港這顆東方之珠。然而聽著蟬鳴蟲語吃飯,也是香港難得享受的風情。

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先來drink list。

例牌地,高級餐廳的wine list都是一大串,選擇多得很。

我們酒量細,挑了by glass部份。我選了rose wine,三少選了shiraz。

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然後是食物menu。

大概是西方遊客多,飲酒重要過吃,食物選擇就相當少。情況就像去意大利餐廳一般(其實這間Tree Top就是意大利餐廳吧?我沒深究啊!)

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在香港的高級餐廳內看到的價錢大概是一樣吧,不過這是泰銖,可不是港幣,請自行以1:4的兌換率計算。

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我杯rose wine,在燭火映照下,係咪好有情調呢?甜甜地,好易入口。

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餐前麵包,非常好吃。沒記錯的話,從左至右分別是穀麥、燕麥、原味。那混了香草的牛油也非常香口。

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餐前開胃小吃,侍應有介紹,但不太聽得懂。嚐到的味道有薑絲、有鹹魚味,少少酸少少辣,挺醒胃。

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最有趣是,因我們點了豬排,侍應捧了一大盒刀具過來(是餐廳特備的餐具師,專業人士啊),當中有三款不同的切肉餐刀,他逐一介紹後讓我們選。我們選了這款法式刀,純粹因為刀柄雕花好靚!

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然後呢,同一位餐具師轉頭又捧了一大堆調味鹽來,原來他也是餐廳專用的品鹽師。

他介紹了餐廳特備的七款鹽,有海鹽啦、炭燒鹽啦、岩鹽啦…各具特色,都是什麼什麼地方的特色鹽,我不記得那麼多了,總之他有給我們試味,各有味道咁啦。

反正我們也不懂,就聽他介紹,選了海鹽和那紅色的岩鹽,用來配豬排吃的。

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主菜出場。

看上去不像豬排,倒像羊架。經過燒烤,吃起來竟有牛肉味!

雖有醬汁,味道不濃,單吃也不錯。但最神奇的是,灑鹽後吃,真的把味道吊出來,好吃得很!Amazing!

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另一主菜,海鮮意式雲吞。那龍蝦汁200%好味!後來我們都拿來蘸餐包吃,好吃過抹香草牛油!

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飯後甜品,名字不記得了,只記得左邊是菠蘿蛋糕,中間是混了香草的雲呢那雪糕,右邊是菠蘿薑汁。雪糕凍,薑汁暖胃,直有種冰火五重天的感覺。

還有咖啡,不記得是什麼款式(沒做筆記真糟糕),總之沒見過便點來一試。味道很淡,像加了水,對我們喝慣Nespresso粒粒咖啡的人來說,是全晚唯一令人失望的東西。

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高級餐廳就是不一樣,埋單時奉上迷你馬卡龍,甜度剛好,不錯不錯!又加分!

除了樹屋晚餐,每天早餐也在酒店解決,package包了嘛。

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前文也介紹過的海邊餐廳。

風景好,食物就乏善足陳,都是一般自助式早餐。有西式麵包、腸、蛋、煙肉那些啦,也有少許中式炒麵炒飯點心,另外大概多印度客,也有幾款偏辣的食物,相信是印度菜。

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反而某天早上,大廚捧著一盤上圖食物逐檯客人介紹。

貌似迷你粽的東東,其實是什麼呢?

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打開原來是甜品,包裹了豆蓉的椰汁糕,少少甜,幾幼滑,不過不失啦。

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最大驚喜反而是這個粥。

粥底是潮州白粥,有幾款調味隨意添加,就是薑絲、碎蔥和胡椒,還有一兜堪稱最能點睛的蔥蒜油!

我不是食家,也不擅廚藝,估計蔥蒜油是把蔥和蒜切碎後炒過,再加熟油而成。

本來平平淡淡的一碗白粥,淋上少許蔥蒜油後,味道立時提升,好吃得我天天都吃。

是為蘇梅「吃的驚喜」之一。

在蘇梅,不只一次經歴「吃的驚喜」,下篇再講。

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蘇梅hea行(一)︰酒店房,爽爽爽

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難得跟我家三少夾到假期,決定出外走走,hea一hea。陽光與海灘是必然之選,峇里是我的最愛,但價錢不菲,馬爾代夫更是天價!布吉去過,沙巴暫時不想去,最後選擇沒到過的蘇梅。

上網查看一下,寫蘇梅的blog不多,參考少,決定回來後,要好好寫blog文,供其他想去的旅人參考。

以前去蘇梅,只得晚去早返的班機,現在曼谷航空新增了早去晚返的班機,雖然不是每天都有,我們是星期六早機出發,星期二晚機返,都夾到四日三夜,去hea已夠了。

揀酒店的時候,有點花多眼亂。以前我們在峇里住過Anantara,感覺非常好,見旅行社提供的package也有Anantara,敲定了。

但是Anantara在蘇梅有兩間,看過官方網頁的照片,似乎Lawana那間風景較好,可以直達海灘,而且提供私家泳池房,正呀!問過價,OK,就決定訂這間了。

後來發現,這個決定是非常、非常、非常正確!!

anantara lawana - location
先看位置。

非常接近機場,酒店包接送,五分鐘車程就到。

酒店位於小山丘上,落去最熱鬧的查汶大街,不過幾分鐘車,真是靜中帶旺,超級好地點!

後來我看到旅遊書介紹,才知道這間Lawana是Anantara近兩年收購的,以前叫Villa Lawana。所以搭的士,一定要跟司機說明是那一間Anantara,不然車錯去另一間,車費貴很多!(另一間位於Bophut,近Big C,請看官網
anantara lawana - Deluxe_Pool_Access-81
我們訂的是pool access,是最平價的villa,要四至七間villas共用一個泳池。不過看過floor plan,比較過另一種只得豆腐膶咁大的私家池的房,我們寧願貴少少,跟人共用,也要一個比較大的泳池。

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酒店走中國風,挺舒服。

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這是我們的villa。

門牌後住了三隻四腳蛇,每晚我們回去都見到牠們在逃竄,躲到門牌後,但是有時突了手腳有時突了尾巴,好搞笑。臨走時,三少話有點掛住牠們!

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入到房,開心囉!King size公主床,可以學《家有喜事》的陳淑蘭,在床上翻滾著唱金絲雀!

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好多天然光滲入的浴室。

另一邊還有花灑淋浴間,頂頭是開放式,只有竹林樹蔭遮蔽。

前文提過,這間酒店是Anantara收購得來,傢具有丁點殘舊。我記得看過有blog主抱怨,不過我覺得Anantara的管理不錯,一切乾淨衛生,已經很好。

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房間每天都有新鮮水果供應。

那兩個花環是酒店的歡迎禮物。

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每天免費供應樽裝水四支。以玻璃樽盛裝,環保,可洗淨再用,但帶不到出街。

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主角登場!

我們被分配到四間villas共用一個泳池,對面住了一對年輕的外國情侶,經常躺在涼亭或沙灘椅曬太陽。

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泳池不小啊,雖與鄰房共用,但大家很少同一時間落水,差不多等同獨霸。

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從另一個角度回望我們的房。

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池水不算深,1.2米左右。我不懂游水,但都天天落水浸下,扮下蟹仔,郁動下手腳。

幾天下來,運動量足,人都精神爽利,也沒有那麼怕水了。手腳略為曬黑了一點,看上去像健康些。

三少玩得最開心,天天都游個飽,身心舒暢!

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小熊又跟住我地去嘆世界,疏肝得佢吖!

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好彩我都唔差,躺在床上眺望外面,一樣咁爽!

只是呢,蘇梅比較多蚊,晚上睡覺,冷氣要開足,即使用了酒店提供的電子驅蚊器,效果也不大,我們又沒帶蚊怕水之類的東西,第一晚,我和三少都給蚊咬了好多處,醒了好幾次,睡得不太好。

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喜歡Anantara,是喜歡它走精品路線,但又不是一味玩型格,冰冷沒人味。喜歡它沒有奢華的俗氣,有的是人文氣質,親切貼心的服務。

每晚,執房員工開床後,都會放下這樣的一片裝飾,道聲晚安,並預告明日天氣。人手繪寫,誠意十足。

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酒店周圍有很多水道,養了很多蓮花,陽光又足,隨便一拍都是沙龍照。

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酒店其中一間餐廳TreeTop應是很有名的西餐廳,每張枱都是一間小樹屋,圍繞著中央幾棵大樹拾級而上。

我們第一晚懶得出去吃,打算walk-in去這間餐廳吃,怎知道滿座!訂枱也要兩晚後,而且訂不到高層樹屋,只能坐低層的。

嘩,咁巴閉?估計真係好有名。

下篇會寫一寫這間餐廳。想去蘇梅,可以考慮一試,很好吃。不過最好出發前訂座。

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另一間餐廳,也是每天早餐所在。

天天看著海迎著海風吃早餐,都幾爽㗎!

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酒店泳池,據游過的三少報稱,不及我們房的泳池好游,感覺比較窄。

這一刻覺得,貴少少,但有近乎私家的泳池,絕對是選擇正確!

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酒店海灘,沙很粗,很多礁石,宜看不宜游。

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酒店對出有個小沙洲,每天看潮漲潮退,沙洲忽隱忽現,也是別有一番景緻。

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不知何故,這裡的沙灘椅很少人用,大概大家都躲在自己房曬飽了。

在蘇梅幾天,日間都陽光普照,晚上才下大雨降降溫,這樣的天氣旅行真是一流,上天眷顧了。

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池畔lounge,每天傍晚六時至七時都有半價,我們天天去幫襯,雖然酒店向東看不到日落,不過看看晚霞也不錯。

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酒店員工都好親切好禮貌。

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這樣hea法,真不想返工了。

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